Vom Korn zum Brot
Hier werden in acht Ausstellungseinheiten historische und moderne Getreidesorten und die Geschichte des Getreideanbaus in unterschiedlichen Zeitfenstern gezeigt. Die Bearbeitung des Korns mit Dreschflegeln und mit Maschinen der ehemaligen Dinklager Firma Holthaus sowie die Lagerung und Verarbeitung zum Brot sind weitere Ausstellungseinheiten. Als Ergänzung kann in der nahe gelegenen Schweger Mühle das Mahlen des Korns erlebt werden, ebenso das Brotbacken im alten Backhaus.
Besucher, besonders Schulklassen, haben hier die Möglichkeit sich intensiv, mit einem Grundnahrungsmittel auseinander zu setzen.

Sonderausstellung "Aus Holz gemacht"                                   
Mit Stellmacher Josef Arlinghaus aus Dinklage - Bahlen betritt man die kleine Sonderausstellung zum Thema Holz. Zunächst tritt man in einem Wald und kann auf einer Baumscheibe die Jahresringe zählen, dann darf man acht verschiedene Baumarten "fühlen".  Vom Festmeter Holz geht es zur Fertigung von Holzschuhen. Mit den alten Werkzeugen der Schweger Holzschuhmachers Börgerding und einem Film wird die Herstellung deutlich. 
Doch was macht man mit Holzschuhen? Tanzen!
Die Schweger Volkstanzgruppe tanzt bereits seit 1957 mit Holzschuhen. Holz ist auch wesentlicher Bestandteil in einer ländlichen Küche, hier finden sich Holzlöffel, Holzbretter und eine Buttermaschine. In de Küche spielten die Kinder früher mit Holzspielzeug. Für dringende Bedürfnisse suchte man das Plumpsklo auf. Die Tür der Plumpsklos war 1908 auf dem Dinklager Bahnhof als Plumpsklotür im Einsatz. Sie überstand 100 Jahre und kann in der Ausstellung bewundert werden. 

Schaumagazin
Bernd Tepe ein Dinklager „Original“ vererbte dem Heimatverein seine über Jahrzehnte zusammengetragene volkskundliche Sammlung. Im Rahmen dieses Ausstellungsprojektes wird der gesamte Sammelbestand in einem begehbaren Magazin gezeigt.
Bernd Tepe hat die Notwendigkeit des Sammelns und Bewahrens von Kulturgütern erkannt und erfolgreich umgesetzt. Alle gesammelten Objekte sind in einem sehr gepflegten Zustand. Begehbare Magazine bieten dem Besucher die Möglichkeit, zu erahnen, welche Ausstellungsstücke auf ihren Einsatz in einer kommenden Ausstellung warten.

www.schweger-muehle.de